Le “arance amare”

Curiosità sulle Arance Amare L’arancia amara è detta anche “melangolo” ed è un antico ibrido tra il pompelmo e il mandarino, ormai da secoli cresce come specie autonoma e il suo grande e robusto tronco si presta  benissimo come base portainnesto. Questo frutto si differenzia dalla classica arancia per il caratteristico e particolare gusto amaro…

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La Classica insalata D’arance

La Classica insalata D’arance

Oggi vi proponiamo un nostro grande classico in cucina: l’insalata d’arance! Si tratta di un contorno molto semplice da preparare, gustoso e profumato. Ecco cosa vi serve: 2 Arance 1 cipollotto Olio evo q.b. Peperoncino fresco o essiccato 1 pizzico di sale Sbucciate le arance a vivo, ricavatene degli spicchi e tagliateli a pezzettini; adagiateli…

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L’arancia dimezza il rischio di tumori

L’arancia dimezza il rischio di tumori

Secondo una revisione scientifica condotta in Australia, le arance possono abbattere, per merito soprattutto dei flavonoidi, il rischio di tumore fino al 50% per la bocca, l’esofago e lo stomaco. Mentre polifenoli e terpeni bloccano in generale la crescita delle cellule maligne. La ricerca guarda con interesse anche ad altri principi attivi del portentoso agrume frutto dell’arancio,…

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Le arance e la Gravidanza :)

In gravidanza mangiare arance, così come legumi, pomodori, lenticchie, broccoli e asparagi, è molto importante in quanto essi sono alimenti contenenti in quantità più o meno disponibili Acido Folico. L’acido folico o più comunemente Vitamina M o vitamina B9 è l’ unica forma attiva dei folati alimentari assorbita dall’organismo, è una vitamina idrosolubile del gruppo B necessaria per tutte le…

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