Noci Fresche

Le noci fresche sono una vera e propria primizia d’autunno e disponibili soprattutto per poco tempo. Il loro sapore è davvero particolare, dal gusto leggermente amarognolo. La differenza con le classiche noci, sta nel fatto che vengono raccolte un po’ di tempo prima di cadere naturalmente dall’albero, quando sono ancora con il mallo verde. Il gusto caratteristico di queste noci gli viene conferito dalla pellicina giallina che avvolge il gheriglio ancora fresco: un gusto unicofresco che sa di autunno!

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Descrizione

Le noci fresche, ma anche le classiche noci e tutta la frutta secca in generale, sono frutti molto energetici. Grazie alle noci potrai assumere proteine, calcio, zinco, sali minerali, omega 3, potassio e fosforo! Tutte queste proprietà nutrizionali sono contenute all’interno della pellicina giallina. Per un’ottima conservazione, consigliamo di conservarle in frigo se hai intenzione di non conservarle a lungo e consumarle quanto prima. Le noci secche possono anche essere seccate. Il procedimento è molto semplice. Basta riporle in un posto asciutto e ventilato, ma fai attenzione alla muffa. Puoi anche seccarle mettendole in un forno ventilato a bassa temperatura.

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1 Kg 5,50€, 3 Kg 16, 5 kg 25€

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