4.9
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Herkunft Italien, Sizilien - Kategorie 1
da Gennaio
Die Mandarine "marzaiolo" oder "Marzolo" wird so genannt, weil sie später reift als die klassische Mandarine, die im März stattfindet. Die Schale der „späten Mandarine“ hat eine gelbe Farbe mit hellgrünen Adern, ihr gelbes Fruchtfleisch ist sehr süß und saftig. Sie ist in der Regel kernlos , ein Merkmal, das sie von der traditionellen Mandarine unterscheidet und sie für Kinder besser geeignet macht. In einigen Früchten ist es möglich, einige aufgrund der Bestäubung von Bienen zu finden. Die Marzolo-Mandarine lässt sich sehr leicht schälen und kann wie die klassische Mandarine in Keile geteilt werden.
Die Schale unserer Marzaiolo-Mandarine ist essbar (essbar) und kann für die Zubereitung von Süßigkeiten, Marmeladen und Likören verwendet werden. Die geheime Zutat, die sizilianische Mandarinen so besonders macht, ist das Klima unseres Landes. Dank dessen schenkt uns unsere Landschaft jedes Jahr immer süßere, saftigere und unverfälschtere Früchte, darunter die Schönheit der Mandarinen.
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